Somos un restaurante de cocina tradicional con un toque moderno en la Serranía de Cuenca. Desde que en 1967 nuestros padres abrieron las puertas de este Mesón, hemos sido testigos de innumerables viajeros que disfrutan de una visita al parque natural. A lo largo de los años, nuestra gastronomía ha evolucionado, pero hay algo que nunca cambiará: nuestra tradición familiar.