Restaurante Nelia
Se encuentra nuestro restaurante, en un entorno natural, junto al rió Jucar a 21 km de Cuenca, desde el año 1967 que fue inaugurado por mis padres Nelia y Manuel.

“Alcaravea, liebre, clavo, conejo, pimentón, perdiz, canela, cerdo, pimienta, pan, aceite, fuego… MORTERUELO"

Es nuestra cocina, una cocina de la tierra, donde podrás encontrar platos como el Morteruelo, sopas de los pastores y ajo de los arrieros.

Pero tampoco hemos dado la espalda a la evolución de la cocina en nuestro país, por esta razón también tenemos platos que reflejan estas tendencias, junto a platos de caza y setas en su temporada.Disfrutad de nuestros postres y vinos.

Javier Herraiz Gil