Restaurante Nelia, Cuenca, nuestra Carta

Nuestras Entradas

carta para bodas y celebraciones en cuenca, mesón restaurante nelia
- Morteruelo -
(Paté caliente de carnes de caza: liebre, conejo, perdiz, hígado de cerdo, pan y especias)

- Queso manchego ,curado, puro de oveja -

- Copita de ajo arriero con albaricoque -

- Terrina casera de foie, con pan de naranja -

- Croquetas caseras de jamón -

- Salteado de mollejas de cordero, cebolleta y espárragos -

- Pulpo a la parrilla con mojo de tomate asado -

- Ensalada de cuatro quesos manchegos, con vegetales -

- Ensalada de oreja de cerdo en tempura con escarola y granada -

- Ensalada de perdiz escabechada -

- Alubias blancas con almejas -

- Garbanzos con bacalao -

Los Pescados

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- Bacalao con pisto manchego -

- Pescado del día -

- Langostinos al ajillo -

Las Carnes

carta para banquetes y comuniones en cuenca, mesón restaurante Nelia
- Albóndigas de jabalí -

- Lomo de ciervo a la pimienta -

- Secreto de cerdo ibérico con frutas secas -

- Entrecot de buey -

- Codillete de cordero -

- Manitas de cerdo rellenas de queso de cabra -

Postres

carta para banquetes y comuniones en cuenca, mesón restaurante Nelia
- Creppes de moras con chocolate caliente -

- Panacota de turrón -

- Helado de artesano de galleta Maria -

- Bizcochada Nelia-
(Bizcocho emborrachado en sopa de chocolate blanco, con toffe y frutas)

- Biscuit de higos, crocante, con chocolate caliente -