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Restaurante Nelia, Cuenca

NUESTRA CARTA

*Copita de ajo arriero con albaricoque 9.50

(gluten, cacahuete, soja, lácteos, pescados, frutos de cascara)

 

*Morteruelo(Paté caliente de carnes de caza :liebre,

conejo, perdiz, hígado de cerdo, pan y especias) 11.50

(gluten)

 

Terrina de Foie gras de pato con pan de naranja 16.00

(gluten,huevos,leche)

 

Croquetas caseras de jamón 10.00

(gluten,leche,huevo)

 

Paté forestal (paté casero de caza y hierbas de

nuestros montes)  10.50

(gluten, lácteos, frutos de cáscara)

 

Tomate con queso en aceite y sardina ahumadas 12.00

(pescado, lácteos)

 

Ensalada de bacalao ahumado y naranja 12.00

(huevo, pescado)

 

Migas con huevos y uvas  10.50

(gluten, huevo)

 

Sopa de pastor (sopa de pan, huevo, ajo y jamón) 8.00

(gluten, huevo)

 

Judías estofadas con chorizo y oreja de cerdo 9.00

(gluten)

 

Guiso de morros de ternera con garbanzos  11.00

(gluten)

 

Pan 1.35

(gluten)

*Platos típicos                                          Precios con IVA incluido

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos

Sartén de gambones al horno 12.50

(gluten,pescados,moluscos)

 

Chipirones en su tinta con pasta fresca 14.50

(gluten, huevos, pescados, soja, moluscos, apio, lácteos, frutos de cascara)

 

Bacalao con pisto manchego 16.50

(pescados)

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos

Albóndigas de jabalí  10.50

(huevo, gluten, lácteos, sésamo)

 

Lomo de ciervo a la pimienta 19.00

(gluten, sésamo)

 

Manitas de cerdo rellenas de queso de cabra 12.50

(gluten, lácteos, sésamo)

 

Paletilla de cordero lechal al horno 24.00

(gluten)

 

Entrecot de vaca vieja 18.50

 

Secreto de cerdo con salsa de frutas 12.50

(gluten, cacahuete, frutos de cáscara)

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos

Bizcochá Manchega con sorbete de mango 6.00

(huevos, lácteos, gluten)

 

Nuestra torrija rellena «Nelia»  6.00

(gluten, lácteos, huevo, frutos con cascara)

 

Crepes rellenos de crema con moras y chocolate caliente  6.00

(gluten, huevos, lácteos)

 

Chocolate blanco con queso crema 6.00

(lácteos, gluten, huevos, frutas con cáscara)

 

Biscuit de higos crocante con chocolate 6.00

(gluten, huevos, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de cáscaras)

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos

Restaurante Nelia, Cuenca

CARTA DE VINOS

VINO DE LA CASA

FINCA LA ESTACADA CR.2020 Tempranillo D.O UCLÉS(Cuenca)…………………. 10.00 €

D.O. MANCHA

 

CANFORRALES Cr. 2018 Cabernet Sauvignon ………………………………… 14.00 €

EL VINCULO- 2017 VINO ELABORADO POR A.FERNÁNDEZ – CAMPO CAMPO DE

CRIPTANA …………………………………………………………………………………………………………… 21.00 €

 

D.O.MANCHUELA

CUENCAME Bobal – Syrah 2020 – Vino de tinaja – Ecológico   ………….. 14.00 €

CASILLA DE ADRIAN Crianza 2016-Cepas viejas de Bobal ………………… 16.00 €

RAYUELO 2014 ……………………………………………………………………………….. 16.00 €

 

ALTO LANDON 2012 ……………………………………………………………………….. 24.00 €

 

D.O. UCLÉS

DOMINIO DE FONTANA Cr.2018 Tempranillo-Cabernet-Sauvignon……… 12.00 €

LA ESTACADA SYRAH-MERLOT 2017…………………………………………………. 18.00 €

QUINTA DE QUERCUS 2017 12 Meses crianza en barrica 14.5%Vol…….. 22.00 €

QUERCUS-Tempranillo 2016……………………………………………………………. 36.00 €

 

D.O. RIBERA DEL JÚCAR

ICALA UNO Y UNO Barrica 18 Cencibel Crianza 12 meses…………………… 14.00 €

TINACULA Crianza en Tinaja de barro 2019 Cepas viejas Bobal………….. 16.00 €

SUCRO Tempranillo 2020 – crianza en tinaja………………………………………………… 20.00 €

FINCA PERÓN Selección Familia 2018………………………………………………… 20.00 €

LA DUEÑA 2017-BOBAL-Viñas viejas-Una cepa una botella-……………… 50,00 €

 

BOTELLAS DE VINO TINTO DE  3/8 DE LITRO

TEATINOS(D.O. Mancha)……………………………………………………………… 6.00 €

RAMÓN BILBAO CR. 2018 (D.O.RIOJA)……………………………………………………….. 9.00 €

 

 

VINOS DE CASTILLA LA MANCHA SIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN

 

RUCA 2020 Tempranillo – Vino de parcela………………………………………… 12.00 €

VULCANUS Crianza 2018 – Syrah -Campo de calatrava ……………………………… 12.00 €

QUINTOS DE LA TEJERA –Tempranillo-Syrah 2018-Finca los cerrillos-…….. 14.00 €

ALCARDET-2015- 6 meses de barrica-70% Moravia Agria-30%T.Velasco…. 15.00 €

MONTALVO WILMOT Colección Privada-Tempranillo  Cabernet-2014………. 18.00 €

D4-Tempranillo –Bobal-Petit Verdot-Cabernet-Sauvignon 2015……………. 19.00 €

NOC–Tempranillo 2018 – Crianza 16 meses roble francés …………………….. 22.00 €

FINCA RÍO NEGRO 2016 – Cogolludo Guadalajara-Tempranillo-Merlot-  …………….   

Syrah – Cabernet Sauvignon………………………………………………………………………………. 20.00 €

ALTAMIRA Tempranillo 2019 – Vino Ecológico  ………………………………….. 20.00 €

ALTAMIRA Garnacha 2019 – Vino Ecológico ……………………………………… 24.00 €

CALAR DEL RIO MUNDO-tempranillo-2012……………………………………………………… 25.00 €

 

D.O. CARIÑENA

ANAYÓN SELECCIÓN 2016 …………………… 14.00 €

 

EN NEGRITA LOS VINOS DE CUENCA

OPTA CALZADILLA 2017 –Tempranillo-Syrah y Garnacha…………………. 15.00 €

CALZADILLA  CLASSIC 2012-Tempranillo-Cabernet –Sauvignon-

Garnacha y Syrah……………………………………………………………………. 25.00 €

 

D.O. VALENCIA

BASSUS 2016-Finca Casilla Herrera……………………………………………….. 25.00 €

 

D.O JUMILLA

PREMIUM 50 BARRICAS ALCEÑO …………………………………………………………………… 15.00 €

PARAJES DEL VALLE-MONASTRELL-VINO ECOLÓGICO …………………………………. 20.00 €

JUAN GIL CR. 2017…………………………………………………………………………………………. 22.00 €

 

D.O. RIOJA

HACIENDA LOPEZ DE HARO Crianza 2018………………………………………………………. 14.00 €

D`ÁBALOS CR 2016……………………………………………………………………………………… 14.00 €

RAMON BILBAO CR.2017……………………………………………………………………………….. 15.00 €

AZPILICUETA Cr 2017……………………………………………………………………………………… 15.00 €

LUIS CAÑAS CR.2017……………………………………………………………………………………… 16.00 €

VIÑA POMAL CR.2016……………………………………………………………………………………. 16.00 €

BARON DE LEY Reserva 2014………………………………………………………………………….. 18.00 €

VOCHE  2017 C2017………………………………………………………………………………………. 20.00 €

MUGA CR 2016………………………………………………………………………………………………. 28.00 €

 

D.O. RIBERA DEL DUERO

PROTOS 2020…………………………………………………………………………………………………. 15.00 €

MANIFIESTO CR. 2016…………………………………………………………………………………….. 20.00 €

PESQUERA 2018……………………………………………………………………………………………… 26.00 €

EMILIO MORO 2017…………………………………………………………………………………….. 34.00 €

PAGO DE CARROVEJAS CR.2017…………………………………………………………………… 42.00 €

 

D.O.MADRID

TAGONIUS Crianza 2015 Tempranillo-Syrah-Cabernet-Merlot-14,50%…………….. 15,00 €

 

D.O MONSANT

BOSCOS 2016………………………………………………………………………………………………… 14,00 €

Vinos Rosados

GRAN FEUDO-CHIVITE-(D.O. Navarra)……………………………………………………… 12.00 €

PEÑASCAL-Vino de Aguja-………………………………………………………………………… 10.00 €

LAMBRUSCO……………………………………………………………………………………………….. 10.00 €

 

 

-Vinos Blancos

 

CASA GUALDA Verdejo 2020……………………………………………………… 12.00 €

DE FONTANA 2020 Verdejo-Sauvi.Blanc( D.O. Uclés)-………………… 12.00 €

CASAS BLANCAS CHARDONNAY 2019…………………………………………. 15.00 €

ANAYÓN CHARDONNAY Cr. 2020(D.O. Cariñena) ………………………………… 15.00 €

NOC 2017 – CHARDONNAY – Fermentación en barrica de roble francés……20.00 €

SALNEVAL 2020 ALBARIÑO(D.O. Rias Baixas)………………………………………. 14.00 €

EL CIRCO ZANCUDO – CHARDONNAY 2020 (D.O. Cariñena)……………….12.00 €

PROTOS Verdejo 2020………………………………………………………………………………… 15.00 €

RAMON BILBAO 2019 VERDEJO (D.O. Rueda)……………………………………….. 15.00 €

BARBADILLO  Vino de la tierra de Cadiz……………………………………………….. 15.00 €

GOTAS DE MAR 2020- Godello- (DO. Ribeiro)………………………………………… 18.00 €

 

VINOS BLANCOS SEMI-DULCES

CORPUS DEL MUNI 2021 Verdejo y Riesling(Villa Tobas-Toledo)……. 14.00 €

 

VINOS BLANCOS SEMI-DULCES CON AGUJA

REYMOS CENTENARIO……………………………………………………………………………….. 12.00 €

49 MILLONES 6.50% VOL SIN GLUTEN……………………………………………….. 12.00 €

 

EN NEGRITA LOS VINOS DE CUENCA

MOET-CHANDON-Champagne……………………………………………………………….. 55.00 €

DELAPIERRE  ETIQUETA  NEGRA…………………………………………………………………. 12.00 €

JUVE CAMPS BRUT RESERVA FAMILIA……………………………………………………….. 25.00 €

RAIMAT-BRUT NATURE RESERVA……………………………………………………………….. 22.00 €

CODORNIU BRUT ANA……………………………………………………………………………….. 19.00 €