Carta

Restaurante Nelia, Cuenca

NUESTRA CARTA

*Copita de ajo arriero con albaricoque  10.00

(gluten, cacahuete, soja, lácteos, pescados, frutos de cáscara).

 

*Morteruelo (Paté caliente de carnes de caza, liebre,

conejo, perdiz, hígado de cerdo, pan y especias)  12.00

(gluten).

Terrina de foie gras de pato con pan de naranja  18.00

(gluten, huevos y leche).

 

Croquetas caseras de jamón  11.00

(gluten, leche y huevo).

 

Embutidos de caza caseros  10.00

 

Tomate con pimientos del piquillo confitados y mojama de atún 12.50

(pescado).

 

Ensalada de sardinas ahumadas y naranja   12.50

(gluten y pescado).

 

Migas con huevos y uvas  11.00

(gluten y huevo).

 

Sopa de pastor (pan, huevo, ajo y jamón)  9.00

(gluten y huevo).

 

Pucherete (judías pintas, garbanzos, verduras y carne de cerdo)   12.00

(gluten).

Guiso de morros de ternera con garbanzos   12.00

(gluten).

 

Pan 1.35

(gluten)

*Platos típicos.                                          Precios con IVA incluido.

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.,

Sartén de gambones al horno 12.50

(gluten, pescado, moluscos)

 

Chipirones en su tinta con pasta fresca 15,00

(gluten, huevo, pescado, soja, moluscos, apio, lácteos, frutos de cáscara)

 

Bacalao «Barquero» 200gr. con pisto manchego 20.00

(pescado)

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.

Manitas de cerdo rellenas de queso a la placha 14.00

(gluten, lácteos, frutos de cáscara)

Lomo de ciervo a la pimienta 20.00

(gluten).

Entrecot de vaca vieja «Txogitxo» 22.00

 

Pierna de cordero lechal al horno 20.00

(gluten).

Chuletas de cordero lechal 18.00

 

Secreto de cerdo con salsa de frutas 13.00

(gluten, cacahuete y frutos de cáscara).

 

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.

Helado artesano de naranja 7.00

(gluten, lácteos y huevo).

 

Crepes rellenos de crema con moras y chocolate caliente  7.00

(gluten, lácteos y huevo).

 

Torrija rellena «Nelia»  7.00

(lácteos).

 

Crema de queso y chocolate blanco con frutos rojos 7.00

(gluten, lácteos, frutos de cáscaras y huevo).

 

Biscuit de higos crocante con chocolate 7.00

(gluten, huevo, cacahuete, soja, lácteos y frutos de cáscaras).

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.

Restaurante Nelia, Cuenca

CARTA DE VINOS

VINO DE LA CASA

FINCA LA ESTACADA 2021 Roble 6 meses Tempranillo D.O. UCLÉS (Cuenca)…………………. 10.00 €

D.O. MANCHA

 

CANFORRALES Cr. 2018 Cabernet Sauvignon ………………………………… 14.00 €

EL VINCULO 2019.. …………………………………………………………………………………………. 21.00 €

 

D.O.MANCHUELA

CUENCAME Bobal – Syrah 2020 – Vino de tinaja – Ecológico  …………………… 14.00 €

CASILLA DE ADRIAN Cr. 2016-Cepas viejas de Bobal…………………………….. 18.00 €

RAYUELO 2014 ……………………………………………………………………………….. 16.00 €

RUBATOS 2019 – Bobal fermentado y envejecido en tinaja de barro ………… 25.00 €

ALTO LANDON 2016 ……………………………………………………………………….. 24.00 €

ALTO LANDON 2014 CF 100% Cabernet Franc……………………………………… 26.00 €

 

 

D.O. UCLÉS

DOMINIO DE FONTANA Cr.2020 Tempranillo-Cabernet-Sauvignon………… 16.00 €

LA ESTACADA SYRAH-MERLOT 2018…………………………………………………. 18.00 €

QUINTA DE QUERCUS 2018 12 Meses crianza en barrica 14.5%Vol………….. 24.00 €

QUERCUS-Tempranillo 2016……………………………………………………………… 40.00 €

 

D.O. RIBERA DEL JÚCAR

ICALA UNO Y UNO Barrica 18 Cencibel Crianza 12 meses……………………… 14.00 €

TINACULA Crianza en Tinaja de barro 2022 Cepas viejas Bobal…………….. 18.00 €

FINCA PERÓN Selección Familia 2018………………………………………………. 24.00 €

LA DUEÑA 2018-Bobal-Viñas viejas………………………………………………….. 60,00 €

 

BOTELLAS DE VINO TINTO DE  3/8 DE LITRO

TEATINOS(D.O. Mancha)……………………………………………………………… 6.00 €

RAMÓN BILBAO CR. 2019 (D.O.RIOJA)……………………………………………………………. 10.00 €

 

 

VINOS DE CASTILLA LA MANCHA SIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN

 

RUCA 2022 Tempranillo – Vino de parcela……………………………………….. 12.00 €

                                                   ALCARRIUM Tempranillo 2020 – Mazarulleque- Cuenca 15% vol………… 26.00€

                                                        QUINTOS DE LA TEJERA –Tempranillo-Syrah 2019-Finca los cerrillos……………….14.00 €

MONTALVO WILMOT Colección Privada-Tempranillo  Cabernet-2015  ………………. 18.00€

ALCARDET 2015- 6 meses de barrica-70% Moravia Agria-30%T.Velasco……………….. 15.00 €

FINCA RÍO NEGRO 2016 – Cogolludo Guadalajara-Tempranillo-Merlot- Syrah – Cabernet Sauvignon…………………………………………………………………………………………………… 25.00 €

SIMBIOSIS 2021- Bobal sincero 5 meses en barrica – Villarrobledo……………………………………22.00€

D4 2015 Tempranillo -Bobal- Petit Verdot-Cabernet- Sauvignon………………… 19.00 €

LA PLAZUELA 2019 -Más que vinos – Dos Barrios Toledo…………………………… 52.00 €

VIÑA EL SEÑORITO DE ERCAVIO 2018 -Tempranillo………………………………… 30.00 €

LOS CONEJOS MALDITOS 2020 – Tempranillo carbonico…………………………… 17.00 €

 ERCAVIO SELECCIÓN LIMITADA 2017……………………………………………………. 22.00 €

 

 

 

 

EN NEGRITA LOS VINOS DE CUENCA

OPTA CALZADILLA 2017 –Tempranillo-Syrah y Garnacha…………………. 18.00 €

CALZADILLA  CLASSIC 2015-Tempranillo-Cabernet –Sauvignon-

Garnacha y Syrah……………………………………………………. 26.00 €

 

D.O. CARIÑENA

ANAYÓN SELECCIÓN 2016…………………………………………………………………………. 22.00 €

 

D.O JUMILLA

PREMIUM 50 BARRICAS ALCEÑO …………………………………………………………….. 15.00 €

PARAJES DEL VALLE-Monastrel-Vino ecológico……………. ………………………….. 20.00 €

JUAN GIL CR. 2017……………………………………………………………………………………. 22.00 €

 

D.O RIOJA

MUGA Cr. 2018………………………………………………………………………………………………. 30.00 €

RAMÓN BILBAO Cr. 2019……………………………………………………………………………….. 18.00 €

AZPILICUETA Cr. 2018…………………………………………………………………………………… 15.00 €

VOCHE  2017 ………………………………………………………………………………………………… 20.00 €

LUIS CAÑAS Cr. 2019…………………………………………………………………………………….. 20.00 €

VIÑA POMAL Cr. 2018……………………………………………………………………………………. 16.00 €

HACIENDA LÓPEZ DE HARO Cr. 2019……………………………………………………………. 14.00 €

 

D.O RIBERA DEL DUERO

LEGARIS SELECCIÓN DE VIÑEDOS 2019 – ALCUBILLA DE AVELLANEDA………… 45.00 €

PAGO DE CARROVEJAS Cr. 2020………………………………………………………………………. 50.00 €

MATARROMERA Cr. 2019…………………………………………………………………………………. 35.00 €

ARZUAGA Cr. 2020…………………………………………………………………………………………… 34.00 €

PESQUERA 2020……………………………………………………………………………………………… 30.00 €

EMILIO MORO 2018………………………………………………………………………………………… 34.00 €

MANIFIESTO Cr. 2016……………………………………………………………………………………… 20.00 €

PROTOS 2022…………………………………………………………………………………………………. 16.00 €

 

 D.O MONSANT

BOSCOS 2016………………………………………………………………………………………………… 14,00 €

Vinos Rosados

GRAN FEUDO-CHIVITE-(D.O. Navarra)…………………………………………………………. 12.00 €

PEÑASCAL-Vino de Aguja……………………………………………………………………………… 10.00 €

LAMBRUSCO……………………………………………………………………………………………….. 10.00 €

GURDOS 2017 -Prieto Picudo…………………………………………………………………………. 16.00 €

 

 

-Vinos Blancos

 

CASA GUALDA 2021 Verdejo……………………………………………………… 12.00 €

DOMINIO DE FONTANA 2021 Verdejo-Sauvi.Blanc( D.O. Uclés)……… 12.00 €

NOC 2017 – CHARDONNAY – Fermentación en barrica de roble francés………………20.00 €

CASAS BLANCAS CHARDONNAY 2019…………………………………………………………… 15.00 €

SALNEVAL 2021 Albariño (D.O. Rias Baixas)…………………………………………………… 14.00 €

PROTOS 2022 Verdejo (D.O. Rueda)……………………………………………………………….. 15.00 €

RAMÓN BILBAO 2022 Verdejo (D.O. Rueda)…………………………………………………… 15.00 €

VINOS BLANCOS SEMIDULCES

CORPUS DEL MUNI 2021 Verdejo y Riesling (Villa Tobas-Toledo)…………………… 14.00 €

VINOS BLANCOS SEMIDULCES CON AGUJA

REYMOS CENTENARIO……………………………………………………………………………….. 12.00 €

 

EN NEGRITA LOS VINOS DE CUENCA

MOET-CHANDON-Champagne………………………………………………………………………. 75.00 €

DELAPIERRE  ETIQUETA  NEGRA…………………………………………………………………. 12.00 €

JUVE CAMPS BRUT RESERVA FAMILIA……………………………………………………….. 30.00 €

RAIMAT-BRUT NATURE RESERVA……………………………………………………………….. 22.00 €

CODORNIU BRUT ANA–……………………………………………………………………………….. 30.00 €

LOS CALARES – BRUT NATURE – Requena………………………………………………………. 12.00 €