NUESTRO MENÚ
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Copita de ajo arriero con albaricoque 12.00
(Gluten, cacahuete, soja, lácteos, pescados, frutos de cáscara)
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Morteruelo 14.00
(Paté caliente de carnes de caza, liebre, conejo, perdiz, hígado de cerdo, pan y especias)
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Terrina de foie gras de pato con pan de naranja 18.00
(Lácteos, gluten)
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Croquetas caseras de jamón ibérico 15.00
(Gluten, leche, huevo)
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Ensalada de tomate y quesos manchegos 15.00
(Lácteos)
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Ensalada de garbanzos con pimiento, tomate, maíz, remolacha, aceitunas y nueces 14.00
(Frutos secos, huevo)
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Migas con huevos y uvas 14.00
(Gluten, huevo)
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Alubias blancas con chipirones y pulpo 15.00
(Apio ,soja, leche, huevo, crustáceos, pescado)
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Sopa de pastor 10.00
(Sopa de pan, huevo, ajo y jamón) (gluten, huevo)
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Guiso de morros de ternera con garbanzos 15.00
(gluten)
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Lomo de ciervo a la pimienta 24.00
(Gluten)
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Albóndigas de jabalí 14.00
(Gluten, huevos, lácteos y sésamo)
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Chuletas de cordero lechal 22.00
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Pierna de cordero lechal al horno 25.00
(Gluten)
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Entrecot de vaca vieja “Txogitxu” 25.00
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Secreto de cerdo con salsa de membrillo 15.00
(Gluten, cacahuete, frutos de cáscara)
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Crepes rellenas de crema y moras con chocolate caliente 7.00
(Gluten, huevos, lácteos, cacahuete, soja, frutos de cáscara)
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Flan “casero” 7.00
(Huevos, lácteos)
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Torrija Semana Santa 7.00
(Lácteos, gluten, huevos, frutos con cáscara)
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Crema de queso y chocolate blanco 7.00
(Lácteos, gluten, huevos, frutos con cáscaras)
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Biscuit de higos crocante con chocolate 7.00
(Huevos, cacahuetes, soja, lácteos, frutos con cáscara)
VINO DE LA CASA
D.O. MANCHA
D.O. MANCHUELA
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LA CASILLA 2023 * 20.00
Cepas viejas 100% Bobal
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CUENCAME 2022 * 16.00
Vino de tinaja-Ecológico (Syrah-Bobal)
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RAYUELO * 18.00
2020
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P.F 100% Bobal 2024 * 22.00
Bodegas y viñedos Ponce - Viñas viejas -
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FINCA SANDOVAL * 35.00
Paraje casa blanca 2022 - suelo calcáreo -
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PINO 2022 * 35.00
Bodegas y viñedos Ponce
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DEPAULA 2023 * 16.00
Monastrel
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RUBATOS 24.00
2021 - Bobal- Fermentado y envejecido en tinaja de barro
D.O. UCLÉS
D.O. RIBERA DEL JÚCAR
VINOS DE PAGO
VINOS DE CASTILLA LA MANCHA SIN DENOMINACION DE ORIGEN
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ALCARRIUM 2022 * 36.00
Tinto Velasco - Mazarulleque - Cuenca - 15% vol
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EL REFLEJO DE MIKAELA * 24.00
Bobal - Vino de pueblo - 2020
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FINCA PERON * 24.00
Selección Familia 2020
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PRIMIGENIO BOBAL * 30.00
2022
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ALCARDET 2022 15.00
6 meses de barrica - 70% Moravia Agria - 30%T. Velasco
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FINCA RIO NEGRO 2020 28.00
Cogolludo Guadalajara - Tempranillo - Merlot - Syrah - Cabernet Sauvignon
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LA PLAZUELA 2019 52.00
Más que vinos - Dos Barrios Toledo
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PAGO PEÑUELAS 12.00
Selección - Tempranillo 2023
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VIÑA EL SEÑORITO DE ERCAVIO 30.00
2018 Tempranillo
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ERCAVIO TEMPRANILLO 2023 12.00
Viñas viejas para un vino joven
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OLIMPO 30.00
Tempranillo 2021
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LODARES * 32.00
2022
D.O. JUMILLA
D.O. RIOJA
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. JUMILLA
D.O. ALICANTE
PRODUCTO DE ESPAÑA
XCVinos Rosados
Vinos BLANCOS
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PUENTE RUS * 15.00
Viognier 2023 (D.O La Mancha )
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AIRE EN EL PATIO LA TARANCONA * 20.00
Vino de Samuel Cano - (Cuenca)
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PROTOS CUVÉE 18.00
Verdejo2024 (D.O. Rueda)
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PONCE 2024 * 19.00
Albilla (D.O. Manchuela)
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CARRIL CRUZADO 2023 * 12.00
Sauvignon Blanc (D.O. Manchuela)
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NOC 2023 16.00
Viogner lías - Vino de la tierra de Castilla -
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DOMINIO DE FONTANA * 14.00
2024 Verdejo-Sauvignon Blanc (D.O. Uclés)
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TARAY * 12.00
Verdejo 2024 (D.O. Mancha)
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GUADIANEJA 15.00
Airen encascado 2023 Vino de la tierra de Castilla
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RAMON BILBAO 2024 15.00
VERDEJO (D.O. Rueda)
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JOAQUIN REBOLLEDO 18.00
Godello-2024 - (D.O.Valdeorras)
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OS AREEIROS 2023 20.00
Albariño - Ribeiras do Morrazo
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LAS MACHUQUERAS 25.00
Listan blanco de canarias - (D.O. LA PALMA)
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VIÑA SERRANO 14º 15.00
YEPES TOLEDO
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MENGANO Blanc 2023 16.00
Vino de la tierra de Castilla
VINOS BLANCOS SEMI-DULCES
VINOS BLANCOS SEMI-DULCES CON AGUJA
Cavas y Champagne
BOTELLAS DE VINO TINTO DE 3/8 DE LITRO
* LOS VINOS DE CUENCA *
