MENÚS PARA BAUTIZOS Y COMUNIONES

APERITIVOS AL CENTRO

Salmon marinado a la soja,con sésamo y pistachos

Ensalada de tomate con cebolleta fresca y pollo escabechado

Embutidos de caza

Pimientos de piquillo confitados,con crema de queso y mojama de

Patata asada rellena de beicon

Arroz negro

MERLUZ RELLENA DE LANGOSTINO

Ó

SECRETO DE CERDO CON FRUTAS SECAS

PASTEL DE CHOCOLATE CON HELADO DE NATA

CAFÉ

LICORES

CAVA

VINOS MANCHEGOS

APERITIVOS AL CENTRO

Asadillo de pimiento rojo y berenjena con bacalao

 Cogollos de lechuga rellenos de txangurro

Ensalada de pollo de corral escabechado

Coctel de langostinos

Arroz meloso de costillas de cerdo y verduras

Gambones a la plancha

MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS

Ó

CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS

CUAJADA DE CACAO CON CACAHUETES GARRAPIÑADOS Y HELADO DE VAINILLA

CAFÉ

LICORES

CAVA

VINOS MANCHEGOS

APERITIVOS AL CENTRO

Rollitos de salmón y queso cremoso

Ensalada de langostinos con lechuguitas y frutas

Terrina de foie

Tomate relleno de txangurro

Hojaldritos rellenos de morcilla y manzana

Vieras gratinadas

BACALAO A LA RIOJANA

Ó

PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADO AL HORNO

GRANIZADO DE MANZANA VERDE CON MIEL Y HELADO DE NATA

CAFÉ

LICORES

APERITIVOS AL CENTRO

Surtido de ibéricos

Tosta de guacamole, mozarela y anchoas

Ensalada de perdiz escabechada

Atún marinado con fresas y pistachos

Gratinado de morcilla y setas con bechamel de manzana asada

Arroz meloso de morcilla y setas

LUBINA CON GUISADILLO DE VERDURAS Y PANCETA IBERICA

Ó

ENTRECOTT DE TERNERA

PIÑA ESTOFADA A LA VAINILLA CON HELADO DE COCO

CAFÉ

LICORES

CAVA

VINOS MANCHEGOS

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON FRUTAS Y LECHUGUITAS

BACALAO GRATINADO CON GAMBAS

PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADA AL HORNO

BISCUITT DE HIGOS CON CHOCOLATE CALIENTE

CAFÉ

LICORES

CAVA

VINOS MANCHEGOS

½ BOGAVANTE A LA PLANCHA

RAPE AL HORNO CON PATATITAS Y TOMATES CHERRY

SOLOMILLO DE TERNERA EN HOJALDRE

PASTEL DE CHOCOLATE Y PLATANO

CAFÉ

LICORES

CAVA

VINOS MANCHEGOS

SURTIDO DE MARISCO

(Cigala y gambones plancha con gambas y langostinos cocidos)

RODABALLO AL HORNO CON VERDURAS SALTEADAS

PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA AL HORNO

ROYAL DE CHOCOLATE

CAFÉ

LICORES

ENTREMESES NELIA

(jamón, tortilla, calamares, empanadilla, croquetas, embutidos…)

CHULETAS DE CORDERO

TARTA CON HELADO

REFRESCOS