Carta

Restaurante Nelia, Cuenca

NUESTRA CARTA

*Copita de ajo arriero con albaricoque  10.00

(gluten, cacahuete, soja, lácteos, pescados, frutos de cáscara).

 

*Morteruelo (Paté caliente de carnes de caza, liebre,

conejo, perdiz, hígado de cerdo, pan y especias)  12.00

(gluten).

Terrina de foie gras de pato con pan de naranja  18.00

(gluten, huevos y leche).

 

Croquetas caseras de jamón  11.00

(gluten, leche y huevo).

 

Embutidos de caza caseros  10.00

 

Tomate con queso manchego en aceite y sardinas ahumadas  12.50

(pescado,huevo,soja,crustáceos).

 

Ensaladilla rusa de pulpo   12.00

(huevo,soja.crustáceos y pescado).

 

Migas con huevos y uvas  11.00

(gluten y huevo).

 

Ensalada de la huerta  12.00

( huevo).

 

Pasta fresca con panceta curada   10.00

(gluten,huevo,leche,soja,mostaza)

Gazpacho andaluz con boquerones en vinagre   9.50

(gluten,pescados, frutos secos,lácteos,moluscos ,crutáceos)

 

Pan 1.35

(gluten)

*Platos típicos.                                          Precios con IVA incluido.

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.,

Sartén de gambones al horno 12.50

(gluten, pescado, moluscos)

 

Chipirones en su tinta con pasta fresca 15,00

(gluten, huevo, pescado, soja, moluscos, apio, lácteos, frutos de cáscara)

 

Bacalao «Barquero» 200gr. con pisto manchego 21.50

(pescado)

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.

Albóndigas de jabalí 13.00

(gluten, lácteos, huevos,sésamo)

Hamburguesa de corzo 13.00

(gluten,mostaza,huevo,leche,soja,sésamo).

Entrecot de vaca vieja «Txogitxo» 22.00

 

Paletilla de cordero lechal al horno 25.00

(gluten).

Chuletas de cordero lechal 18.00

 

Secreto de cerdo con salsa de frutas 13.00

(gluten, cacahuete y frutos de cáscara).

 

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.

Vasito con tarta de almendra,crema de limón y merengue 7.00

(frutos de cáscara, lácteos y huevo).

 

Crepes rellenos de crema con moras y chocolate caliente  7.00

(gluten, lácteos y huevo).

 

Granizado de manzana con miel y helado  7.00

(lácteos,gluten,frutos de cáscara).

 

Granizado de café,pera y chocolate blanco 7.00

(soja, lácteos).

 

Biscuit de higos crocante con chocolate 7.00

(gluten, huevo, cacahuete, soja, lácteos y frutos de cáscaras).

 

Entre paréntesis indicamos los principales alérgenos que contienen nuestros platos.

Restaurante Nelia, Cuenca

CARTA DE VINOS

VINO DE LA CASA

PUENTE DE RUS  Crianza 2021  Tempranillo D.O. Mancha…………………. 12.00 €

D.O. MANCHA

EL VINCULO 2019.. …………………………………………………………………………………………. 21.00 €

 

D.O.MANCHUELA

CUENCAME Bobal – Syrah 2020 – Vino de tinaja – Ecológico  …………………… 14.00 €

CASILLA DE ADRIAN Cr. 2020-Cepas viejas de Bobal ……………………………. 18.00 €

RAYUELO 2019 ……………………………………………………………………………….. 16.00 €

DEPAULA 2023 Monastrel…………………………………………………………………. 14.00 €

RUBATOS 2019 – Bobal fermentado y envejecido en tinaja de barro -……….. 25.00 €

 

 

D.O. UCLÉS

DOMINIO DE FONTANA Cr.2021 Tempranillo-Cabernet-Sauvignon ………… 16.00 €

LA ESTACADA SYRAH-MERLOT 2018…………………………………………………. 18.00 €

QUINTA DE QUERCUS 2019 12 Meses crianza en barrica 14.5%Vol………….. 24.00 €

QUERCUS-Tempranillo 2016……………………………………………………………… 40.00 €

 

D.O. RIBERA DEL JÚCAR

ICALA UNO Y UNO Barrica 18 Cencibel Crianza 12 meses……………………… 14.00 €

TINACULA Crianza en Tinaja de barro 2022 Cepas viejas Bobal…………….. 18.00 €

FINCA PERÓN Selección Familia 2020………………………………………………. 24.00 €

LA DUEÑA 2018-Bobal-Viñas viejas………………………………………………….. 60,00 €

ETIQUEZ Tempranillo 2020 15% Vol …………………………………………………. 16,00 €

 

BOTELLAS DE VINO TINTO DE  3/8 DE LITRO

TEATINOS (D.O. Mancha)……………………………………………………………… 6.00 €

RAMÓN BILBAO CR. 2019 (D.O.RIOJA)……………………………………………………………. 10.00 €

 

 

VINOS DE CASTILLA LA MANCHA SIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN

 

RUCA 2022 Tempranillo – Vino de parcela ………………………………………. 12.00 €

CLEMENCIA 2022 – Bobal, Rojal y Moravia .-…………………………..……….. 22.00€

                                                   ALCARRIUM Tempranillo 2020 – Mazarulleque- Cuenca 15% vol ………… 26.00€

AMADOR PARREÑO 2022 14,5 % vol- …………………………………….……….. 15.00€

                                                        QUINTOS DE LA TEJERA –Tempranillo-Syrah 2019-Finca los cerrillos …………………14.00 €

MONTALVO WILMOT Colección Privada-Tempranillo  Cabernet-2015  ………………… 18.00€

ALCARDET 2015- 6 meses de barrica-70% Moravia Agria-30%T.Velasco ………………. 15.00 €

FINCA RÍO NEGRO 2016 – Cogolludo Guadalajara-Tempranillo-Merlot- Syrah – Cabernet Sauvignon … 25.00 €

SIMBIOSIS 2021- Bobal sincero 5 meses en barrica – Villarrobledo ………………………..22.00€

LA PLAZUELA 2019 -Más que vinos – Dos Barrios Toledo ………………………………….. 52.00 €

VIÑA EL SEÑORITO DE ERCAVIO 2018 -Tempranillo ……………………………………… 30.00 €

LOS CONEJOS MALDITOS 2020 – Tempranillo carbonico …………………………………. 17.00 €

 ERCAVIO SELECCIÓN LIMITADA 2017 …………………………………………………………… 22.00 €

 

D.O. ALMANSA

PIQUERAS OLD VINES GARNACHA …………………………………………………… 18.00 €

PIQUERAS GOLD LABEL 2019 Monastrel- Garnacha- Syrah……………………. 15.00 €

LOS LOSARES 2019 Pie Franco-Monastrel, vino de parcela ……………………. 25.00 €

 

EN NEGRITA LOS VINOS DE CUENCA

OPTA CALZADILLA 2017 –Tempranillo-Syrah y Garnacha…………………. 18.00 €

CALZADILLA  CLASSIC 2015-Tempranillo-Cabernet –Sauvignon-

Garnacha y Syrah……………………………………………………. 26.00 €

 

D.O JUMILLA

PREMIUM 50 BARRICAS ALCEÑO …………………………………………………………….. 15.00 €

PARAJES DEL VALLE-Monastrel-Vino ecológico ………………………………………… 20.00 €

CAMALEÓNICA – Vino de parcela 100% Monastreñ- Pie Franco …………………… 22.00 €

 

D.O RIOJA

MUGA Cr. 2019………………………………………………………………………………………………. 30.00 €

RAMÓN BILBAO Cr. 2020……………………………………………………………………………….. 18.00 €

AZPILICUETA Cr. 2018…………………………………………………………………………………… 15.00 €

VOCHE  2017 ………………………………………………………………………………………………… 20.00 €

LUIS CAÑAS Cr. 2020 ……………………………………………………………………………………. 20.00 €

LANDUA- AIURRI 2021 …………………………………………………………………………………. 30.00 €

HACIENDA LÓPEZ DE HARO Cr. 2019 ……………………………………………………………. 14.00 €

LUIS GURPEGUI Cr. 2020 ………………. ……………………………………………………………. 20.00 €

 

 

D.O RIBERA DEL DUERO

LEGARIS SELECCIÓN DE VIÑEDOS 2019 – ALCUBILLA DE AVELLANEDA ………… 45.00 €

CEPA 21 – 2021 ………………………………………………………………………………………………….. 50.00 €

PAGO DE CARROVEJAS Cr. 2020………………………………………………………………………. 50.00 €

MATARROMERA Cr. 2019…………………………………………………………………………………. 35.00 €

ARZUAGA Cr. 2020…………………………………………………………………………………………… 34.00 €

PESQUERA 2020……………………………………………………………………………………………… 30.00 €

EMILIO MORO 2020………………………………………………………………………………………… 34.00 €

MANIFIESTO Cr. 2016……………………………………………………………………………………… 20.00 €

PROTOS 2022 ………………………………………………………………………………………………….. 16.00 €

 

 D.O MONSANT

BOSCOS 2016………………………………………………………………………………………………… 14,00 €

Vinos Rosados

PUENTE RUS 2023 Moravia (D.O. Mancha) …………………………………………………… 12.00 €

PEÑASCAL-Vino de Aguja …………………………………………………………………………………….. 12.00 €

ARINZANO (Navarra) ………………………………………………………………………………………… 18.00 €

 

Vinos Blancos

PUENTE RUS Viognier 2023 (D.O. Mancha)…………………………………… 15.00 €

DOMINIO DE FONTANA 2021 (D.O. Uclés) ……………………………………. 16.00 €

PONCE 2023 Albilla (D.O. Manchuela) …………………………………………. 19.00 €

TARAY 2019 Verdejo (D.O. Mancha) ……………………………………………………. 10.00 €

AMADOR PARREÑO 2022- Finca La Morenilla ………………………………………. 15.00 €

PAGO PEÑUELAS Selección 2023 Verdejo – Vino de la tierra de Castilla ……………… 12.00 €

GUADIANEJA Airen encascado 2023 Vino de la tierra de Castilla ……………………….. 15.00 €

RAMÓN BILBAO 2023 Verdejo (D.O. Rueda)…………………………………………………… 15.00 €

ELS PICS 2022 (D.O. El Priorat) Garnacha blanca crianza 5 meses en lias………………. 25.00 €

JOAQUÍN REBOLLEDO – Godello- 2023 (D.O. Valdeorras) …………………………………. 15.00 €

 

VINOS BLANCOS SEMIDULCES

CORPUS DEL MUNI 2021 Verdejo y Riesling (Villa Tobas-Toledo) ………………….. 14.00 €

ESENCIA 27  Vino de aguja- Verdejo ……………………………………………………………….. 15.00

FINCA VIEJA 2023 Semidulce- Airen (D.O. Mancha) ……………………. 14.00 €

 

VINOS BLANCOS SEMIDULCES CON AGUJA

REYMOS CENTENARIO……………………………………………………………………………….. 12.00 €

 

EN NEGRITA LOS VINOS DE CUENCA

MOET-CHANDON-Champagne………………………………………………………………………. 75.00 €

DELAPIERRE  ETIQUETA  NEGRA…………………………………………………………………. 12.00 €

JUVE CAMPS BRUT RESERVA FAMILIA……………………………………………………….. 30.00 €

RAIMAT-BRUT NATURE RESERVA……………………………………………………………….. 22.00 €

CODORNIU BRUT ANA–……………………………………………………………………………….. 19.00 €

LOS CALARES – BRUT NATURE – Requena………………………………………………………. 12.00 €